黄豆做什么好吃又简单？
我推荐的是豆浆，做法很简单，但是很多人都不会做，现在教大家做法！ 第一步、把黄豆清洗干净浸泡（夏天建议泡一晚上，冬天至少半天） 第二步、把黄豆放入豆浆机或者榨汁机中，加水打成豆浆 第三步、用滤网过滤掉渣子（如果豆浆里有不溶解的东西可以再过滤一次） 第四部、锅中烧开水后加入豆浆煮开即可食用了 黄豆中含有丰富的蛋白质，经常饮用对身体有很大的好处，而且女性喝了还能起到美容的作用呢！ 对了，喝完豆浆别忘了把滤网的漏勺放在冰箱里冷冻起来，下次用它捞豆腐脑可好吃了！
除此之外你还可以给豆浆里加点糖或者燕麦，做成甜豆浆或咸豆浆，味道也很棒哦~
除了豆浆外，我家还最常做黄豆饼、炸豆腐和臭豆腐。
1.黄豆饼 用料：黄豆、盐、面粉、鸡蛋、胡椒粉 步骤：将浸泡后的黄豆研磨成浆，加入少许的食盐、面粉、鸡蛋清搅拌均匀，然后用油炸熟就可以啦~ 香酥脆甜的黄豆饼就这样出来啦，一口一个刚刚好，配着青菜吃得饱饱的！
2.炸豆腐 用料：北豆腐、淀粉、辣椒面、孜然粉 步骤：豆腐切成薄片，在表面沾一层淀粉备用 热锅热油，油温七成热的时候下入裹好淀粉的豆腐块，炸至两面金黄就可以起锅了 外酥里嫩的炸豆腐就这样做好了，搭配椒盐或者辣椒粉食用味道都不错呢～
3.臭豆腐 做法同上，只不过在制作过程中要加一些调料进去，比如生抽、老抽、豆瓣酱等，喜欢吃臭一点的可以放些豆豉。 我觉得最好的吃法是配上米饭一起吃，别有一翻滋味在心头。