羊肉粉怎么做好吃吗？
清汤羊肉粉
1、准备好原材料；
2、将羊骨用清水浸泡，期间换两次水；
3、将泡过的羊骨放入锅中，加入足够清水，大火烧开，撇净浮沫；
4、放入洋葱、生姜块小火炖制三个小时；
5、将粉丝放入开水锅中焯烫一下过凉备用；
6、将香菜、葱花切成末状；
7、在煮好的汤里加入胡椒粉、盐调味，再撒上香菜、葱花即可食用。 注意要点：
1、用羊骨熬汤时，中间要不断撇去浮沫，保证汤汁清洁；
2、粉丝用开水焯烫可以更好地入味。喜欢脆点的粉丝可以用冰水过凉沥干后使用；如果喜欢软点的话就不过凉水直接使用。但不管怎么做，一定要把表面的泡沫清理干净；
3、放适量胡椒粉，因为胡椒的味道能很好地融入羊肉中。但是不能放太多，否则味道会很冲。也可以不放，毕竟我们这里不习惯吃辣。