花生配什么煮汤好吃?
花生搭配排骨或者猪蹄,都是非常不错的选择,香味扑鼻,口感绝佳! 具体做法: 【花生炖猪脚】准备食材:猪脚、花生米、姜、葱、料酒、食盐 制作步骤: 首先把买回来的新鲜猪脚清洗干净,剁成合适的大小(方便炖煮)。 锅里加水,加入葱、姜、料酒,大火烧开后再加入猪脚,转中火炖制两个小时左右。
两个小时后,把泡发好的花生米倒进去继续小火炖制一小时,最后根据自己口味调入食盐即可~ 这样做出来的猪脚肥而不腻,软烂可口,配上香喷喷的大米饭,简直一绝!
【花生排骨汤】准备食材:排骨、花生米、葱姜 制作步骤: 锅中加水,放进葱姜,排骨冷水下锅,焯去血水。 排骨捞出冲净,放入砂锅,同时加入温水和葱姜,盖上盖子文火煲三个小时左右。 最后加入泡好的花生米再煲半小时,加少许食盐调味就可以了~ 这个汤味道醇厚,一口下去超满足的幸福感啊!