草莓拌什么好吃？
作为在江苏生长的南方人，很早之前就知道草莓的美味了，不过记忆中吃到的草莓都是小个的，红得发亮，一口咬下去就能感觉到香甜弥漫口腔。直到上大学之后来到辽宁沈阳，看到了又大又红的草莓，才终于了解到原来世界上还有这种美味。 从此之后，我对草莓就念念不忘，每次去超市都会买上两三盒回来，鲜榨果汁、做蛋糕或是直接洗净吃了，反正怎么都喜欢。后来结婚了有了自己的家，我在阳台自己种了一盆草莓，看着它从小小的幼苗慢慢成长，开出粉红色的花朵，结出硕大的果实，从春天一直吃到冬天。
其实，我也很想尝试一下其他做法的草莓，但是总是不得其法。后来偶然一次机会，我尝试着把草莓拌着吃，竟然意外地好吃！于是我就多熬了几瓶酱，让他们陪伴着我度过漫长的冬季。现在春暖花开，我的草莓又重新开花了，很快就可以再吃到新鲜又美味的果子啦~
1.准备食材。
2.鸡蛋打散，加入牛奶和面粉，搅成均匀的液体状。（我用的牛奶是比较稀的那种，如果不喜欢太稀的糊状可以适量增加面粉）
3.锅中倒入两勺花生油，烧热后调至小火，放入肉馅炒熟，调入适量盐。
4.将炒熟的肉馅盛出来，放凉。（这一步可以让香味充分融入到肉馅里，非常关键喔~)
5.将放凉的肉馅、剁碎的葱花、两勺生抽、一勺老抽、一勺豆瓣酱、一勺白糖搅拌均匀备用。
6.锅中倒入清水，煮沸后调成小火，将和好的面糊依次舀入锅中，烙成薄饼。 （这里要注意，因为面糊很稀很容易流动，所以舀进锅里的时候要小心翼翼，同时也不要随意翻动，免得糊了锅底）
7.将烙好的薄饼轻轻切成丝。
8.最后一步啦～将切好的薄饼均匀铺在盘子里，然后拌开！
9.拌好后就可以开吃啦~~