高粱糖好吃吗?
我吃过很多不同牌子的冰糖葫芦,最好吃的还是小时候那种一毛钱一根的。不过后来这种小生意也越来越难做,就慢慢少了。前两年我在深圳看到有卖的,激动坏了,赶紧买了很多。现在回家偶尔能买到,但是已经不比以前了... 说回正题,这种果子叫山里红,我们当地叫山核桃。外面一层薄薄的糖衣,里面是红艳艳的山里红果粒(就是红加红的颜色),有些会有黑黑的种子在里面(我没吃过没种子的)。
吃的时候把外层的糖衣弄破,和里面的果肉混在一起,酸甜适中、唇齿留香~ 我觉得最棒的做法是把它们做成冰糖葫芦--选个大新鲜的红山楂,用竹签穿起来,放在冰糖锅里煮,煮熟后捞出来挂满冰霜,凉凉了以后就吃。酸酸的果味夹杂着一丝丝甜,感觉好幸福~~~
哦还有,有人喜欢把这些果子泡在醋里,浸泡的时间越久越好吃~~ 不过我最喜欢的吃法还是把山核桃肉挖出来放在碗里,倒上蜂蜜或者白糖,然后拌着一起吃……哎妈太美好了~