潮州烧鹅好吃吗？
作为在潮州市区长大，又在附近上大学的人，我可以负责任地说——确实好吃！ 以前在学校的时候就会托家里人多买点回去给我吃，我也就成了同学眼中的土豪。。。（其实是因为我家有个大酒铺） 现在在天津工作，虽然距离家乡十万八千里，但是依然会想办法买些烧鹅给家人带去。 毕竟，对烧鹅的痴迷已经到了这样的地步……
1.在外面吃饭的时候，看到有烧鹅这菜，绝对要点。哪怕点了一桌子，也要留个空给这菜。
2.自己买菜做的话，就买鹅回来自己做。我是不信邪的，非觉得自己做的比外面更好吃。（实际上我也是这么想的。。。） 当然，我也尝试过自己在家做烧鹅。
做法应该算简单吧，反正把鹅洗洗干净，放酱炖一炖就可以啦~就是火候比较难把握～所以做得最多的还是外卖点的烧鹅。 不过，在外面上学时吃的烧鹅和在家里吃得烧鹅味道总是有所不同。
后来回家专门问了一下，才知道原来是在烧制过程中加了白糖！（我也不知道为啥要加白糖，但是确实味道更棒了！） 所以呀，不管在哪里，有烧鹅的时候一定不要犹豫，吃就完事儿了！