白凉粉哪里的好吃？
我是比较喜欢福建的，因为我是福建人嘛 首先我们要知道什么是白凉粉，它是由一种植物提炼而成的，这种植物的学名叫做仙草，而它是属于热带的水果，主要分布在广东、海南和台湾等地，其实它还有个别称叫做凉粉王，可见它在凉粉家族中的地位之重。
在福建很多街头巷尾都有卖白凉粉的，它的价格一般都很便宜，一小碗只要5块钱左右，里面配上甜甜的椰浆，撒上碎花生和椰丝，一口吃下去，唇齿留香的滋味让人欲罢不能。
除了直接吃之外，白凉粉还可以做成果冻，做的时候把调好的椰浆倒入碗中，然后把切成块的冰糕放进去，最后放进冰箱冷藏4个小时以上就可以吃了，这样做出来的果冻又嫩又有嚼劲，搭配着香醇的椰汁，真的就像在吃着冰淇淋一样过瘾。
除了上面两种吃法之外，最简单也最经典的就是直接冲水喝了，这种方法最适合夏天了，在炎热的夏季，端着一碗冰凉凉的酸梅汤，那感觉简直不要太好。