芋头粉怎么烧好吃？
材料：小芋艿、洋葱、五花肉 调料：生抽、老抽、香叶、八角、冰糖 做法： 小芋艿清洗干净，洋葱切块，五花肉洗净切大块待用。 锅中放入少许植物油，下入切好的五花肉炒制变色，加入葱姜、八角和香叶炒香，烹入料酒，注入足量的清水，加入冰糖、生抽和老抽，大火烧开，改小火焖煮约30分钟。 倒入切好的芋艿，继续焖至熟透，收浓汤汁即可。 小贴士： 1 芋艿去皮的时候，可以带手套，否则会手痒；另外，芋艿的粘液难清洗，可以多加浸泡。
2 加了八角、香叶后，会有很重的香料味儿，不喜欢的话可以提前出锅。
3 五花肉一定要先煎上色再炖，这样油脂才会渗出，吃起来才不会油腻。