豆棒怎么凉拌好吃？
夏天快到了，来盘凉快的豆棒拌黄瓜！ 准备材料：豆腐皮、黄瓜、香菜、小米椒、蒜、生抽、醋、白砂糖、胡椒粉、鸡精、麻油 步骤：
1.将豆腐皮切成丝，越细越好，这样更容易入味；小米椒和蒜切末，香菜和黄瓜切片备用。
2.在豆腐丝中放入蒜末、小米椒、生抽、白糖、白醋、胡椒粉、辣椒粉（可不加）、鸡精、香菜拌匀，腌制30分钟以上。
3.锅中烧开水，把腌好的豆腐丝倒入开水中焯熟，捞起沥干水分装入盘中待用。
4.最后淋上热油激出香味儿，撒上葱花即可食用啦~ 小贴士： 在制作过程中，为了保持颜色美观，不要用铁锅煮哦～