章鱼仔怎么煮好吃？
我也很喜欢吃章鱼仔，之前在湛江吃过一次之后就一直念念不忘，于是在网上找了一些做法来试一试，不过做出来的味道跟在外面上门吃还是有点区别的，所以还是想问问大家有没有更好的做法可以推荐一下~~谢谢啦！ 食材准备： 干章鱼仔100g、香葱3根、生姜2块、辣椒5个、生抽1勺、老抽半勺、白酒1勺、冰糖适量（可不加）、食用油少许 步骤一： 把买回来的章鱼仔放到清水里冲洗干净，然后沥干水备用；葱切段，姜切丝，辣椒去籽切成段； 步骤二： 锅里热油，放入葱姜辣椒爆香，随后倒入章鱼仔翻炒一会儿； 步骤三： 炒到章鱼仔稍微变色后，加入生抽、老抽、白酒和冰糖，翻炒均匀，让章鱼仔上色入味儿； 步骤四： 加入适量的热水，没过材料，大火煮开后再小火焖10分钟左右就行了。 这样一道美味的香辣脆嫩的小章鱼就完成了，看着是不是很有食欲呢～你们学会了吗？快动手试试吧！