蒜蓉粉丝蒸什么好吃？
我推荐蒜蓉粉丝蒸虾，做法非常简单，味道鲜香扑鼻，粉丝软滑可口，大虾鲜嫩美味，让你吃了就停不下来！ 准备食材：虾、龙口粉丝、大蒜、小葱、红椒 制作步骤： 1、先把龙口粉丝放入温水中浸泡两个小时左右，让它充分吸收水分发胀 2、把大蒜去皮清洗干净后剁成蒜末，越细越好 小贴士：为了去除蒜的辛辣味可以加入少许醋和白糖一起剁，但是不能放盐哦 3、红椒切成丝，葱花洗净切碎备用 4、泡好的粉丝捞出铺在盘子底部，上面摆放大虾 5、起锅热油，倒入一半蒜末爆香，然后加入剩下的蒜末和切好的红椒丝，小火翻炒出香味 6、加入生抽、老抽、蚝油调味上色，再加少许盐和白糖提鲜，搅拌均匀关火 7、把炒好的调料均匀的铺在大虾上，上面再撒一些葱花点缀一下
8、冷水下入蒸锅，大火烧开后再煮8-9分钟就可以出锅享用了（根据虾的大小来决定时间，太大不容易熟） 小贴士： 1、粉丝最好选择龙口粉丝，比较劲道爽滑而且不易断 2、粉丝不要直接铺在大虾上，这样会很难清洗，可以在表面刷一层食用油保湿 3、生抽、老抽、蚝油都有咸度，所以最后放的盐一定要少 这样做出来的蒜蓉粉丝虾，保证让你吃到撑！你绝对会吃上瘾哒~