虾子面如何煮好吃？
我吃过的虾子面有两种，一种是在绍兴，一种在泉州。 先说说在绍兴吃的虾子面吧，那还是去年暑假的时候，我去绍兴玩，住在一个同学家里，晚上他爸做了宵夜给我们吃，就是这碗虾子面，当时觉得特别好吃，后来问他怎么做的，他说去超市买一包腌笃鲜的调料就可以了，不过后来我再去绍兴，问很多店家做法，居然没有人告诉我的……
再来说说在泉州吃的虾子面，这是在我一个同事家自己烧的，据说是厦门人常吃的面食，用料其实非常简单，主要就是虾仁、鸡蛋、香菇、葱做成馄饨般大小的小圆子，下面条煮熟后捞起小圆子，拌上花生酱、韭菜末和葱花就可以吃了。虽然做法看似比较简单，但味道真的是极好的！清甜的虾仁味，融入鸡蛋的香醇，加上香菇的滑嫩，一口下去满满都是幸福感呢~不过因为用料比较丰富，所以做起来稍微复杂点。
现在自己做虾子面，就是用我的方法做这个在泉州吃的虾子面，哈哈，是不是非常有成就感！