酸梅泡酒有什么功效与作用?

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我奶奶喜欢喝,而且经常喝,她说有强身健体的作用 1.止咳生津:夏天喝冰镇的最好了,有干咳无痰或痰少质粘、口干舌燥者宜食; 2.保护心血管:含有花青素,有助于维持血管形态和功能,防止动脉硬化形成,具有降低血压的作用,还可以保护心血管; 3.抗氧化:富含多种氨基酸、微量元素和矿物质元素,特别是硒、锌含量较高,有一定的抗氧化作用,可清除人体内自由基,延缓衰老;

4镇静催眠:其中含有的苯乙胺类化合物如咖啡酸具有兴奋中枢神经系统的作用,能振奋精神、消除疲惫感,而黄酮类物质如槲皮素等则可显著改善睡眠质量,对于烦躁不安、失眠多梦有一定疗效;还含有丰富的氨基酸,是天然的安眠药;

5.减肥:含有大量的膳食纤维,能够刺激肠道蠕动,排出体内毒素垃圾,预防肥胖。 有这些作用哦!

【食用禁忌】

1.不能和辛辣食物一起吃:因为辣椒容易引起胃肠粘膜充血,如果再吃酸梅的话可能会引起胃肠道不适;

2.不宜与海鲜类食物一起吃:因为海鲜中含有丰富的蛋白质,倘若与含鞣酸较丰富的酸梅同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且还会产生人体不易消化的复合物质,可能引发恶心、呕吐、腹泻等情况发生;

3.服用中药时不能吃酸梅,包括含有碱药物都不能食用,以免抵消药效。

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