金桔酱如何制作方法？
最近家里囤了一些橘子，吃不完，打算做成金桔酱留做零食和配粥喝。 首先要把橘子去皮、去籽（我用的榨汁机）；然后放入锅中，加冰糖煮软（可以加点柠檬汁提香）；煮好后冷却，放进无油密封罐中，入冰箱冷藏即可（最好两天内吃完）。
刚做好的金桔酱是带点透明的橘黄色，很清亮，味道酸酸甜甜的，很好闻。 但放凉后颜色会慢慢变深，看起来不是很漂亮，不过味道更好了～而且放越久越好吃哦！ 做多了一点，可以装成瓶子里，放到冷冻室保管，随时可以吃啦~
PS. 用这个酱料可以做蛋糕、泡方便面、拌饺子馅儿……简直是万能的啊~~