土豆还能做成什么？
土豆，又称马铃薯、洋山芋、山药、地栗、鸡豆、乌肚子、蛋子子等，土豆从味道到口感，都深受大家的喜欢，是一个典型的美味食材。
土豆能调理消化功能，健胃消食
现在人们的生活难吃饱了，大鱼大肉成了人们饭桌上的常客，在食物油腻的季节，吃些土豆，可以起到和胃调中、健脾益气的作用，同时还有解毒、活血、疏经、通络、和胃、补钙等功效产生。
土豆还能防治消化系统疾病
土豆医学称马铃薯，是常见的蔬菜之一，同时，还具有一定的药用价值，其块茎经过腌制，也就是人们平时提到的土豆，可作药用。据中药书籍记载，其性质平和，药味甘，无毒，其含有丰富的维生素C，维生素B1、B2、胡萝卜素，胡萝卜素在人体内可转变为维生素A，维生素A有利于身体中微视管的形成；还具有益气、厚肠胃、通经络、滑大肠、缓肝弛伏的作用，所以对治疗脾胃虚弱、消化不良、肺部疾患等症有很好的疗效。
土豆具有抗菌消炎的作用
土豆块茎提取物（以干品计算）煎剂对细菌细菌有较强的抑制作用，新鲜土豆淀粉酶的活性很高，但与水结合后，很大部分变成了直链淀粉，蛋白质和脂类也随之发生了变性和沉淀，使酶失去了代谢的能力。
土豆还能治疗风湿病痛
将没有破损的鲜土豆洗净，切成片，趁热贴在风湿疼痛的部位，同时用热水袋装沸腾的热水，置于切口上，热敷30分钟左右，以皮肤发红为止，可以治疗风湿性关节炎和腰肌酸疼、关节炎、腰腿疼和冻疮等。
土豆还能治疗烫伤
将土豆煮熟，切薄片，贴在你的烫伤处，一次即见效。
如果土豆变绿，说明其中有毒龙葵素，生吃或吃不新鲜土豆，都可能预防食道癌和胃癌。所以土豆变绿不能食用。如果土豆皮变绿，则绝对禁止食用。