新鲜松茸什么功效与作用？
松茸富含蛋白质，具有较高的营养价值和特定的疗效。被世界各国认为是山珍之一。松茸在日本被称为“神菌”，在欧洲、加拿大、中国台湾也被誉为“植物冠玉”。松茸在日本、中国台湾、中国云南、朝鲜半岛，墨西哥，加拿大，北欧、西伯利亚、阿尔卑斯山脉，高海拔西非，新西兰，美国，比利时和法国的森林中都有生长。
在欧洲、北美和日本酝酿了二十年的研究指出，食用松茸可提高体质、抵抗疾病。松茸在日本是传统的药用食用菌，被列为上等佳肴，日本自古就有食用松茸的记载。在日本，松茸更被视为传统的药用食用菌。在日本，松茸被列为高级传统药用食用菌，松茸含有提高人体免疫力、防治疾病的功能多糖。