怎么做葱油鱼家常做法？
一，准备食材
鲈鱼一条，小葱一把，姜一小块，干辣椒两个，青花椒十几粒，蒸鱼豉油和食用油均适量。
二，制作步骤
1、把小葱择洗好，切成葱花，姜去皮切片，辣椒切成段。2、蒸锅加水提前烧开，放入洗净的鲈鱼，大火蒸8、9分钟，蒸好后取出。3、倒掉鱼盘里的蒸汽水，倒掉一部分汤汁，在鱼盘边上放点葱花和姜片。4、往鱼身上浇适量蒸鱼豉油，热锅凉油，放几粒花椒和辣椒爆香炸成棕红小粒后捞出扔掉，把热油浇在鱼身上和葱姜上，最后撒上葱丝就完成了。
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一，准备食材
鲈鱼一条，小葱一把，姜一小块，干辣椒两个，青花椒十几粒，蒸鱼豉油和食用油均适量。
二，制作步骤
1、把小葱择洗好，切成葱花，姜去皮切片，辣椒切成段。2、蒸锅加水提前烧开，放入洗净的鲈鱼，大火蒸8、9分钟，蒸好后取出。3、倒掉鱼盘里的蒸汽水，倒掉一部分汤汁，在鱼盘边上放点葱花和姜片。4、往鱼身上浇适量蒸鱼豉油，热锅凉油，放几粒花椒和辣椒爆香炸成棕红小粒后捞出扔掉，把热油浇在鱼身上和葱姜上，最后撒上葱丝就完成了。