家常鸡腿肉怎么做？
鸡腿肉家常做法有许多，可煮、可炸、可炒，今天简单介绍炒鸡腿肉。
1、准备鸡腿几个，用温水洗净。
2、锅里加入冷水，把鸡腿入锅，同时加适量花椒、生姜、葱段同煮，水开后中火煮十分钟左右。
3、鸡腿捞出来后迅速放入凉水浸泡五分钟。
4、青笋切丝、泡红椒切碎、生姜切片、葱白切段。
5、锅里入油烧热，加入葱段、姜片、泡椒，再放青红椒段炒一分钟出香味。
6、加入鸡腿肉快速翻炒。
7、加入青笋。
8、加盐、生抽、蚝油炒匀，起锅前放入蒜末即可。
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鸡腿肉家常做法有许多，可煮、可炸、可炒，今天简单介绍炒鸡腿肉。
1、准备鸡腿几个，用温水洗净。
2、锅里加入冷水，把鸡腿入锅，同时加适量花椒、生姜、葱段同煮，水开后中火煮十分钟左右。
3、鸡腿捞出来后迅速放入凉水浸泡五分钟。
4、青笋切丝、泡红椒切碎、生姜切片、葱白切段。
5、锅里入油烧热，加入葱段、姜片、泡椒，再放青红椒段炒一分钟出香味。
6、加入鸡腿肉快速翻炒。
7、加入青笋。
8、加盐、生抽、蚝油炒匀，起锅前放入蒜末即可。