宝宝土豆泥里加什么作用？
土豆蒸熟捣茸，加熟肉末、碎菜、少量蛋黄、米汤调匀，营养丰富全面，是极好的婴幼儿断奶食品。它的做法是：将土豆洗净去皮蒸熟、用勺捣成茸，熟肉末、碎菜、少量蛋黄、米汤倒在土豆茸中调匀即可。
土豆含有丰富的维生素及优质低劣蛋白、糖类和多种无机盐等。特别是土豆中含有碳酸钙近120毫克，人体每日常规需要的钙量为400毫克，每日给宝宝吃1个50克重的土豆即能补充30%的用钙量；土豆中还含有丰富的维生素C（60毫克），维生素B1、B2、胡罗卜素及镁、磷、铁等，为补铁的理想食品。
根据宝宝月龄的增长，逐渐增加土豆的用量和加肉末的数量，可将100克土豆、半个鸡蛋、10克熟肉末、30克碎菜，调匀后做成土豆泥，分2次给宝宝吃。
若把土豆泥放在米粥中吃或用土豆与大米混合做成饭让婴幼儿吃都很好。