柠檬腌盐有什么功效？
柠檬腌盐，是通过将柠檬和粗海盐密封放置一段时间制成的。海盐的高渗透性让柠檬的营养都被“封锁”在里面，味道酸酸甜甜的，还带着一股清香味。将柠檬盐均匀地拌进煮好的饭菜里，或当作蘸料蘸着蔬菜、肉类吃，既解腻又开胃。
营养师潘丹丹介绍，经常用柠檬盐代替普通的精盐来作料是不错的健康饮食方法。一方面，与加工过的精盐相比，粗海盐含有更多的微量元素和矿物质，且不含添加剂。另一方面，柠檬被誉为“美白魔果”，除了拥有奎宁酸、柠檬酸、维生素C和柠檬精油等成分外，还含有丰富的铁和钙。一般一个柠檬所含的维生素C就有成年人一日所需的那么多，还具有消除疲劳、生津止渴、润肺止咳的功效。