燕麦片有补血的功效吗?

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燕麦片具有补血瘦身的功效,长期服用不伤脾胃,且有安神的作用。中医上讲,燕麦片具有益脾伦胃、美容美发以及降低胆固醇、减肥、抗癌、预防心血管疾病等功效。燕麦片含有15种以上的维生素和矿物质,特别是钙和铁的含量,远胜过精米和小麦。

燕麦片可以与大米一起蒸着吃,或用水煮食,也可用沸水泡食。煮食燕麦片时,可以加些白糖或水果,这样味道更好。燕麦片味甘、性平。高血压、慢性消化道疾病、贫血及妇女产后大出血者尤宜食用。脾胃虚寒的人不宜多吃。

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