子母鸡煲什么功效?

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鸡肉味甘,性温,入脾,胃经,具有温中益气,补虚填精,健脾胃,活血脉,强筋骨的功效;用于体虚乏力,脾胃不和消化不良,畏寒,白细胞减少症。鸡蛋含有丰富的蛋白质,鸡蛋中蛋白质的含量约占12.8%而鸡肉中蛋白质含量为22.3%,从量上来说鸡肉蛋白质比鸡蛋蛋白质含量要多而且全面。所以鸡肉蛋白质的质量更优。

鸡心性平、味甘,具有养血、止惊悸、安神的功效,对神经衰弱、心烦不寐有一定的疗效。

鸡肝味甘,性温,具有补肝明目,养血补虚的功效,用于夜盲症,营养不良,妇女贫血,婴幼儿软骨症。

鸡肾味甘,性平,具有温肾、益智、固精、安神等功效,用于治疗精力减退、腰酸腿痛、遗精、神经衰弱等。

鸡肫皮味甘,性平,入脾经,具有消食化积、健脾开胃、理气化痰等功效,用于消化不良、食积内停、脘闷痞满、胃弱食少、痰湿咳嗽等。

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