土豆能鸡肉一起吃吗?
在生活中,很多人都非常喜欢吃土豆,是因为它的口感非常的好,而且也有着很高的营养价值,受到了众多消费者的喜爱和追捧,还有的人喜欢吃土豆,是因为它能促进肠胃的消化吸收,很好的解决了便秘难解决的问题。那么,土豆和鸡肉一起吃会上火吗?
据相关营养师所说,土豆和鸡肉同吃的话是不会上火的,而且是很有营养的一种搭配。因为土豆富含的钾,有很好的利尿降糖的功效,而鸡肉中蛋白质的含量是非常高的,一起吃的话有很好的补虚养胃的作用。对于术后、病后体虚的人群很有很好的滋补作用。
尽管土豆和鸡肉一起吃不会上火,但是饮食上还是要注意荤素搭配,不要一味的一起吃,因为鸡肉属于热性食物,而土豆也分为两大类,烹调时使用热水,那就是温性,使用冷水,那就是凉性。
吃土豆的注意事项
1、吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。出锅前放入锅中焯水。加点食用油,凉拌着吃。
2、土豆尽量不要空腹吃。吃多了容易腹泻。
3、怕冷、易发怒、大便较稀的人,少吃为好。
鸡的营养
1.鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,脂肪含量较多,有利于补充人体能量,但胆固醇较高,对健康因素影响较大。
2.鸡肉含有丰富的维生素A,胡萝卜素、糖、蛋白质、脂肪、鸡胺酸、铜、磷、铁等营养成分,有补五脏、益气养血等功效。
3.鸡的四肢骨骼富含软骨素,称为“软骨蛋白”,有生津健脾、活血补肾等功能,还含有人体必须的多种氨基酸,有较好的增强免疫力、改善体质、抗衰老的作用。