麦芽糖做什么好吃?
1、煎蛋饼 材料准备:两个鸡蛋,适量白糖、黄油、面粉和椰蓉。 首先把蛋黄跟蛋白分开,蛋白中加入白砂糖打至发泡;然后往蛋黄里加少许食盐搅拌均匀,倒入面粉搅成面糊状,最后撒上椰蓉拌匀待用。 锅中放适量的油,将蛋液下锅摊成蛋饼,煎至两面金黄即可。 一盘香甜软糯的煎蛋饼就做好啦,一口咬下去,香酥酥脆的口感夹杂着黄油的香味在口中弥漫开来~
2、红糖糕 材料准备:50g玉米油,60g红糖,150g酵母,3个鸡蛋,80g牛奶,150g面粉。 首先把红糖和玉米油混合加热融化,放凉后打入鸡蛋和牛奶拌均匀,再加入酵母粉揉成团,发酵至两倍大小(大概需要半个小时) 接着取出发酵好的面团,加入面粉揉搓成不粘手的面团,盖上盖子醒面半小时左右。 然后把醒好的面团分成小剂子,搓圆按扁,放入模具中,盖上盖子,大火蒸15分钟左右就可以了。 蒸好的红糖糕柔软细腻,带点微微的甜味,搭配奶茶一起吃,简直美滋滋!
3、燕麦片粥 材料准备:一勺燕麦,一杯清水。 燕麦洗干净倒进锅里,加水先煮开,再转小火慢慢煮,直到煮熟软烂就可以啦。 这样做出来的燕麦粥浓香四溢,而且特别粘稠绵软,早上吃一碗热腾腾的燕麦粥再配个鸡蛋,营养又管饱。
4、芝麻汤圆 材料准备:适量糯米粉,开水,适量黑芝麻,白糖。 先把黑芝麻炒熟,碾碎后加入白糖调匀成馅料。 把糯米粉倒在盆子里,冲入适量开水,一边倒一边用筷子搅拌成大团。 把大团的糯米粉搓成长条,切成小剂子,捏成皮,包上馅料,搓圆。 锅里烧开水,下汤圆,浮起后再煮会儿就可以啦。 这道芝麻汤圆口感非常的细腻顺滑,浓浓的芝麻香味在口中萦绕,让你吃了还想吃!