百合瘦肉粥有什么功效？
百合具有丰富的营养价值，同时还有很好的食疗作用，将百合还有猪肉一起煮制成百合瘦肉粥，这道美食是非常不错的选择，有很好的滋补功效。首先来了解一下食材的营养价值。
百合的营养很高，蛋白质，脂肪，糖类还有钙、磷、铁和维生素等含量都很高，能够补中益气，还可提高免疫力，有很好的抗疲劳抗氧化的作用，经常失眠多梦的人食用百合有很好的宁心安神，润肺止咳的效果，对于体质较弱者来说是再好不过的食物了，而猪肉也是营养成分很高的食品，蛋白质，脂肪含量很高，经常食用可以滋阴润燥，对热病津液不足者适用，有不错的滋补效果。
百合瘦肉粥的制作也是非常简单的，用到的食材是大米100g，百合50g，猪肉100g，盐5ml，鸡精5ml，胡椒粉5ml。具体制作是大米泡半个小时，在锅内倒入泡好的大米熬制30分钟，将猪肉洗净切成丁，然后将百合一同加入锅内熬制1个小时，这样香喷喷的百合瘦肉粥就制作完成。
这道美食是非常好的滋补食物，经常食用可以治疗体质虚弱，同时还有不错的美容养颜的功效，非常推荐日常食用。