这个菜简单快手,清淡爽口。适合爱吃菇的童鞋。 原料:莴笋1根(约400g)、鲜香菇500g。 调料:食盐2g、白糖3g、生抽5ml、蚝油8ml、水淀粉适量、食用油5ml。 做法如下: 1.莴笋去皮切片;香菇去蒂,用清水冲洗干净备用。 2.锅内烧开水,先放入莴笋片焯水1分钟至变色,捞起沥干待用。
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