怎么吸干土豆水分？
【1】切成片，拿起来掂量一下，感觉它很重，就切成了两半，为了之后更好地晒，又把它们对角线切了，成了两个三角形。
【2】把土豆放在装有清水的盆中，清洗，洗掉土豆上的泥啊、草啊什么的。对了，还要把它翻个儿，好让它的另一个面也洗一洗。
【3】把洗好的土豆放在干净的纸上，沥下水，备用。
【4】我把土豆放在阳台上，放在靠太阳的那一面，就这样晒了半个中午。回屋之后，我找了把很小的铜勺子，很小心地舀了点儿水，轻轻地泼在土豆片上。你别说，这小勺子还很神呢，一点儿水滴都没有落在土豆片上，全落在纸上了。
【5】看着土豆片上渐渐积水的样子，我兴奋地想：水分沥干后，这些土豆就可以腌制啦！这时候，妈妈走了过来，看到了堆在阳台上的土豆，问我干什么。我兴奋地喊着：“妈妈，快看，这是我晒的土豆！”一边说，一边用小勺子舀了点儿水，洒在土豆片上。妈妈看了一眼，没做声，转身走回屋了。
【6】过了大概半个多小时，我想起了土豆，跑过去看，结果发现，除了盆子里的土豆，四周都是水。而我刚才的小勺子上，竟然滴落了许许多多的水。
【7】妈妈看到了，生硬地说：“阳台上的土豆不能晒！”我愣住了，一时间不知道说什么，只是傻傻地站着。
【8】后来，妈妈走回屋里，又抱出了几个土豆，用纸巾把土豆表面的水蘸干，放在了一块干净的布上。我好奇地看了她一眼。她就跟我解释：“土豆见水之后，它本身含有的蛋白质、维生素C等‘营养’就会流失。而且，见水后还会发芽。”
【9】一听土豆发芽，我吓得赶紧跑过去看阳台上的土豆。结果，妈妈说得没错：之前被晒的土豆都发了芽。
【10】想到土豆发芽就会中毒，我吓得脸色苍白，不禁想起，昨晚吃晚餐时，妈妈切了一个土豆丝，结果土豆丝上长了芽，被妈妈扔进了垃圾桶。
【11】自从那事后，我再也没有说过让妈妈晒土豆，尽管土豆放在冰箱里，时间一长就会发霉。