我吃过最好吃的萝卜是在成都一家很不起眼的馆子里吃的，那顿饭让我记忆深刻，让我一直记着这个味道 那个店好小，只有四张桌子，感觉老板和老板娘都很好笑，人很热情，我们去的时候刚好有个客人离席，老板娘还笑着问我们可不可以让他先走了，我们要三份萝卜丝。 然后给我们端上来三盘颜色呈淡黄色的萝卜丝，非常细，看起来就跟胡萝卜一样，本来我是有点不喜欢的，但是尝一口之后就惊了，这是什么神仙萝卜啊，又脆又甜，还有清甜的萝卜香味儿，我忍不住多吃了几口。
当时我还跟朋友说，我要带家人来把这家馆子吃个遍。 但是后来再没找到过这家店，也再没吃到那么好吃的萝卜。
欧阳舞优质答主白萝卜焖排骨
所需食材：猪大排300克，白萝卜250克，花生油2汤匙，食盐1茶匙，生抽1/2汤匙，蚝油1/2汤匙，蒜3瓣，水适量。
做法步骤：
1、把排骨洗净后放入锅里，加入适量水，盖上锅盖大火烧开，煮2分钟，把排骨的血沫毒水煮出来，煮好后，把排骨捞出并控干水分。
2、把煮过的排骨放入锅里，加入适量的水，水可以多放，因为我们要把排骨煮软。
3、盖上锅盖大火烧开后转小火继续烧，把排骨烧软。我这里烧了1个小时，烧至排骨有分叉，就可以表明排骨已经烧得够软了。
4、白萝卜去皮洗净后切厚片，用筷子在白萝卜上戳些小洞，以便入味
5、蒜去皮后切成蒜蓉，把烧好的排骨倒出来，加入生抽和蚝油，混合均匀后舀入盘底。
6、再放上戳好小洞的白萝卜片。
7、把蒜蓉均匀的倒在白萝卜上，然后把烧排骨的原汁倒入盘子里。上锅大火蒸10分钟，这10分钟里刚好可以把锅洗干净。
8、10分钟后，把蒸排骨萝卜的盘子拿出来，把里面的汤倒锅里，加入适量的精盐，大火烧开后用生粉勾芡，淋在烧排骨上面就可以。
