舌豆角怎么做好吃?
首先,买回来的豆子清洗干净 然后,准备配料 大蒜切沫、干辣椒切段 接下来,把洗好的豆子和切好的配料一起放入电饭煲中(我家没有砂锅,用电饭煲更合适),加适量的水,按煮饭键开始煮 煮的过程可能会溢锅,注意防溅 大概一个小时左右就能煮熟了,这时可以打开盖子搅拌均匀一下 再盖上盖子焖半个小时左右,就可以吃了! 味道真的棒棒哒~~
==========我是分割线========= 我家还做过干煸豌豆和腊肉豆饭,也是超好吃der~ 就酱~~~
首先,买回来的豆子清洗干净 然后,准备配料 大蒜切沫、干辣椒切段 接下来,把洗好的豆子和切好的配料一起放入电饭煲中(我家没有砂锅,用电饭煲更合适),加适量的水,按煮饭键开始煮 煮的过程可能会溢锅,注意防溅 大概一个小时左右就能煮熟了,这时可以打开盖子搅拌均匀一下 再盖上盖子焖半个小时左右,就可以吃了! 味道真的棒棒哒~~
==========我是分割线========= 我家还做过干煸豌豆和腊肉豆饭,也是超好吃der~ 就酱~~~
我一般就清炒,或者做汤。 也可以凉拌,拌的菜里放点小米辣和花生碎更好吃。 用热水焯一下会更好切(虽然会损失一些维生素),然后切成细条。
最好用开水烫熟一点,不然会有苦味影响口感(可以加点白糖调味);然后打几个鸡蛋放进去搅拌后下锅摊个大大的蛋饼……这样有汤也有主菜了! 还可以把煮熟的豆子压成泥加各种食材做成沙拉吃~ 我最爱做的就是煮豆粉糊糊喝啦!在豆浆机里面加水打成糊状就可以了~~ 不过我觉得还是蒸着吃最香,而且比较营养……直接上锅蒸熟就可以吃了! 还有就是把豆子打成浆来烙煎饼! 这种吃法比较少见呢~