牛肉肋条肉怎么做好吃？
炖汤，炖之前用冷水泡出血水 然后放点山药啊，萝卜啊什么的一起煮 不要放葱姜等调料 喝起来清清爽爽。
红烧的话，先用油炸熟（这样不会散）然后用生抽酱油白糖白酒葱结姜块一起烧半个小时左右
咸肉炖饭，这个超好吃！ 先炒一下，加一点黄酒和酱油，把味道炒出来 然后加入淘干净的米和水，小火焖熟
风干很久很久的牛肉干 买一块蒸一下，浇点生抽酱油和辣椒油拌着吃，香香的 做牛排也不错呢，用黄油煎，配点蘑菇洋葱什么的 烤羊排也可以的呀~ 用锡纸包好上烤箱，刷点酱料，撒点孜然粉更加美味哦~
井怡璇优质答主是食材的处理 1、买回来的牛肋条先放血，清理干净里面的脂肪和碎骨 2、清洗干净后放在锅里煮熟 3、捞起来以后用凉水冲洗干净 4、把洗干净的牛肋骨放进电饭锅里面，加入生抽、老抽、白糖、八角、桂皮、香叶以及啤酒（没过），盖上盖子炖煮约三个小时 5、收汁盛盘。这样一道美味可口的卤煮牛排骨就制作完成了！
6.在平底锅上煎熟它，可以撒一点胡椒粉增味哦~~ 当然还可以做成麻辣的，比如麻辣水煮菜，不过味道太火辣了。。。不适合夏天吃呢~ 其实做卤煮很简单哦~~~
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