蒜蓉蘑菇怎么炒好吃?
原料:鲜蘑、大蒜 调料:生抽酱油,盐,白糖,食用油 做法: 1.蘑菇洗净,大蒜剥去外皮备用; 2.锅内放入适量清水,加入少许食盐搅匀,把蘑菇放入锅中,焯熟后捞出备用(时间不要太久哦,不然会烂掉); 3.重起锅,放少许油烧热后,放入蒜末爆香。然后加入两勺生抽和半勺白糖翻炒,直到变成焦黄色;
4.最后把焯好的蘑菇放进去,翻炒均匀就可以出锅了~ 完成啦!是不是简单快手又好吃呢?!我喜欢吃有嚼劲的菇,如果是软软的平菇的话,我会加些干辣椒一起炒。 喜欢的话就试试这道菜吧~记得给小白点赞哟~~~