大白菜苗怎么做好吃？
1、准备食材。白菜适量，五花肉适量（3人量），葱适量，料酒适量，八角适量，生抽适量，老抽适量 盐适量；
2、将白菜清洗干净后切片备用，五花肉切成薄片，葱切丝成葱花，八角洗净待用；
3、锅中倒入适量的油烧热后，放入切好的五花肉，小火煸出油脂；
4、倒入葱段、八角进行爆香；
5、加入清水或者高汤都可以，水量没过食材表面即可，然后加入一勺生抽，半勺老抽，适量的盐和鸡精调好味道；
6、大火煮开后，转小火焖炖1小时左右至汤汁浓稠，关火焖上20分钟左右让汤汁更加浓郁；
7、加入切好的白菜叶，继续小火焖煮5分钟左右直至熟透；
8、最后撒入葱花提升香味即可食用了。 这样一道鲜香美味又营养的猪肉白菜煲就做好啦！ 小贴士： 1. 猪五花肉中含有胆固醇较高，因此对于有高脂血症或心血管疾病的人群来说需要控制好摄入量，建议少吃一点。
2. 在制作的时候加入了大量的葱姜来去腥增香，因此在食用的时候可以不再添加调味料了。