紫薯鲜花饼好吃吗?

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没吃过紫薯的觉得紫薯可能很奇怪,吃过一次就深深被它的味道吸引了,真的很好吃~ 这个鲜花饼味道不错 里面的馅儿是紫薯泥加白糖,非常甜软,外面皮酥酥的不腻人,配上绿茶一起吃清甜的香味在嘴里弥漫开来,美滋滋~ 以前特别喜欢吃云腿月饼,后来遇到这鲜花饼才改变了我对“云南月饼”的印象哈哈哈 除了单独吃之外还可以做甜品或者饮料哦!比如紫薯椰香西米露、紫薯牛奶西米露、紫薯燕麦酸奶等等,自己在家做起来非常方便美味!

紫薯本身含有的营养物质和药用价值都非常丰富,如蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等以及铁、钙、硒等微量元素。其中花青素是最值得说的,它是一种很强的抗氧化剂,可以帮助清除体内的自由基,有延缓衰老美容养颜的功效;而且有研究表明,花青素的抗氧化能力要远远高于维生素E和维生素C,我们日常摄入的维生素都可以起到一定的抗氧化作用,因此也不需要额外补充。

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