幼儿鸡翅怎么做好吃？
孩子不爱吃鸡翅，其实是因为鸡翅外皮较厚，不好消化，并且油腻感很重，所以孩子不吃。 想要让孩子爱吃鸡翅，就要处理得好好的，皮和肉分开，并且去腥。 我之前也不爱吃鸡翅，因为觉得腥味太重了，但是自从我学会了这做法后，我就彻底爱上了，每次做一大盘都不够吃。 这道菜就是可乐鸡翅，外面卖的可乐鸡翅，味道之所以那么好，是因为有可乐的味道，掩盖住了鸡翅的腥味；而且外面做的可乐鸡翅，鸡翅鲜嫩入味，表皮酥脆，关键是外皮一点都不会硬，小孩子也会爱吃的。
【可乐鸡翅】 食材准备：鸡翅、葱花、姜末、生抽、老抽、料酒、白砂糖、可乐
制作过程： 1、首先把鸡翅冲洗干净，然后剁成小块备用。 2、准备一个小碗，加入食盐，白糖，生抽，老抽，料酒，适量清水（清水的量要能够没过鸡翅），搅拌均匀后，放入鸡翅浸泡30分钟左右，让鸡翅充分入味。 3、锅中倒入适量的油烧热，加入冰糖小火加热至融化，变成焦糖色后就赶紧下入鸡翅块，快速翻炒至上色调均匀，表面微微发黄就可以盛出了。 4、把刚才腌制鸡翅的酱汁倒进去，再倒入可乐，刚好漫过鸡翅即可。大火烧开后转小火慢炖30分钟左右，期间可以翻动一下锅底，以免糊底。 5、等到汤汁变得浓稠，鸡翅也煮熟了，就可以关火了。最后撒上葱花点缀一下就更好看了，香辣爽口，特别过瘾！ 做好的可乐鸡翅可以直接吃，也可以配上米饭一起吃，香而不腻，一口一个，简直不要太好吃哦~