荆剂菜怎么好吃?
我!超!爱!喝!荆芥汤! 夏天的晚上,搬个小板凳坐在门口,喝着冰镇的荆芥汤,看着隔壁大妈们斗地主,好不惬意啊~~~ 虽然这样吃能尝出最原本的味道,但是总是感觉少了点什么。于是我就琢磨着怎么做才能更好吃呢~
首先,要把它的气味给压下去,以免吃完之后满屋子臭袜子味儿~所以,香料一定不能少,姜块、蒜头是要有的吧,八角、香叶、桂皮也要来一点呀~ 然后,要给它增味儿,老抽、生抽、豆瓣酱都得来点儿啊,白糖提鲜可不能少啊(其实还可以加些醋哦) 最后,在汤汁快要收干的时候,加入剁辣椒和葱花~香辣过瘾的荆芥汤就搞定啦~~~ 端上桌之后,先别急着喝,往里面撒把香菜提提香,那味道简直了~~ 喜欢吃的就照着这个方法做一做吧~~保证你喝了还想喝~~