电饭锅盐焗鸡好吃么？
作为电饭煲重度患者，用过无数电饭煲后最终选择了这款！ 因为它除了煮饭还能做多种美食啊！ 自从有了它我几乎戒了外卖……
用电饭锅做过最惊艳的一道菜就是——盐焗鸡！ 用普通的电饭煲就能做，连电压力锅都可以省掉啦~ 以前用传统的电压力锅做盐焗鸡，每次都要铺厚厚的锡纸，非常麻烦。 现在直接用这款电饭煲，内胆表面有一层特氟龙涂层，完全不用担心粘锅哦。 而且清洗起来也非常方便，用水冲一冲就干净了。
用料也很简单，三黄鸡一只、姜一块、蒜半头、葱两棵、料酒适量、食盐适量。 把鸡处理干净之后，用刀在鸡肉上划几刀，这样更入味儿。然后把所有的调料放在碗里，调成卤汁。 三黄鸡浸泡在卤汁里，让香味侵入鸡肉里面，最少一个小时，让我有时间去准备其他的辅料。 上汽后蒸十分钟左右，让鸡肉成熟但保留鲜嫩。这一步可以留一点卤汁在里面，味道更好。 蒸好的鸡肉取出，撕成细丝，一定要顺着肉的纹理撕，这样不会坨在一起。 调一个酱汁很重要噢～生粉、酱油、白醋、麻油适量调成酱汁备用。 我比较重口味喜欢偏咸所以加了较多食盐，大家酌情添加哈~ 锅内热油，五成热的时候加入切好的葱姜蒜爆锅，然后倒入撕好的鸡肉丝翻炒片刻。 最后淋入调好的酱汁，撒上白芝麻就可以出锅啦～ 金灿灿香喷喷的盐焗鸡就好了，鲜、香、嫩、甜，一口下去超满足der~
用这款电饭煲还可以做蛋炒饭、烤鸡翅、芋圆西米露...简直无所不能！
颜值和实力并存，你值得拥有！