南瓜怎么蒸的好吃？
我喜欢吃咸的，所以我用的是盐炒法来制作的，味道好到爆！ 准备一个新鲜嫩绿的南瓜，削去外皮，切成薄片。由于切好的南瓜会流失一部分水分，所以切好的南瓜最好用盐水浸泡一下，防止变色。 大蒜剁碎、小米椒切圈备用。（不喜辣椒者可忽略） 我家里有人很爱吃辣，而且无辣不欢的那种，每次做菜都要放好多辣椒才能吃得下…… 把泡好的南瓜沥干水分，放在盘子中，均匀地撒上一层食盐，然后上笼屉蒸10分钟左右至熟。 趁热将大蒜和小米椒放入碗中，加入3勺生抽、2勺香醋、半勺白糖调匀成味汁，浇在蒸熟的南瓜上，拌着吃即可。
如果喜欢软烂一点的口感，可以把蒸的时间适当延长；如果怕吃到后面太咸，可以在中途加入适量开水调节味道。这样做出来鲜香入味，软糯可口~ 爱吃甜食的朋友，还可以在蒸熟后的南瓜里倒入适量砂糖，搅拌至融化后吃，也很好吃哦～