云南哪里傣味好吃?
来做个安利! 作为一个在德宏生活了30多年,西双版纳生活过6年的人(现在在昆明),我可以很负责任的告诉你,在云南吃傣味的地方很多…而且味道都蛮不错的~ 首先推荐大家一个公众号:南糯君 在云南吃傣味,首推地方是南糯山;其次推荐勐海,西双版纳州府所在地;最后推荐景洪市里的老街或者夜市。
先说南糯山: 南糯山的特色菜品有烤鸡、烤乳猪、烤排骨、包烧豆腐、酸笋煮鱼等等。烤得外酥里嫩,味道一级棒。特别是烤乳猪,皮酥脆,肉鲜嫩,搭配自制的辣椒酱,一口下去,满嘴生香。 价格也不贵,人均消费50左右就能吃得饱饱的。地址如下: 很多人应该不知道南糯山在哪里……其实它在勐海县境内,离县城不太远,坐出租车的话,跟师傅说去“南糯村”就行啦~ 从昆明去南糯山玩,可以坐火车先抵达勐海,然后搭乘当地的私家车或摩托车前往;若是从机场出发,则可以在机场搭车直接到南糯山脚下。 再来说说勐海 说到勐海,不得不提提这里的普洱茶。不过我们今天说的是另一道菜——泡鸡爪。用新鲜的鸡爪加上佐料腌渍一段时间后,放到开水锅里烫熟,然后捞起来泡入调料水中,就可以吃到又软又入味的泡鸡爪了。
价格也不贵,十来块钱一斤,喜欢吃的同学可以考虑买点带回去给朋友分享。 地址: 勐海县城内各大餐馆都有这道菜肴,招牌菜就是泡鸡爪,很好认。
最后来说景洪市内的老街和夜市 老街在市区里,打车跟师傅说去“嘎洒寨子”即可。这里有很多卖烤鱼的店铺,鱼都是用竹笼烧烤的,配着酸辣的蘸水,鱼肉嫩滑,口感独特。 价格也是20-30元/斤。 夜市就在老街里面,各种热带水果、应季蔬菜、美味烤肉应有尽有。如果爱吃傣族风味的食物,在这里一定能得到满足~