虾仁怎么烧法好吃?
油焖大虾,咸香可口 准备食材对虾、葱姜蒜、生抽、老抽、醋、白糖、胡椒粉、老干妈辣椒酱。 制作方法:(三步搞定) 1.首先处理大虾,用牙签挑出虾线,用刀在背部划开,冲洗干净,控干水分备用。
2.起锅热油,放入葱姜蒜爆香,加入一勺老干妈,炒出红油后,倒入大虾。
3.然后开始调味,加生抽、老抽、白糖、白醋、胡椒粉,继续翻炒,等到汤汁浓稠,就可以出锅啦! 一盘色香味俱全的油焖大虾就做好啦!是不是很简单!快来试试!
菠萝咕咾肉,酸甜开胃 准备食材五花肉、菠萝、青椒、鸡蛋、面粉、生粉、番茄沙司、白砂糖、醋、酱油、盐。 制作方法:(四步搞定) 1.先把五花肉切成薄片。菠萝切成小块,青椒去籽切丝。
2.把切好的瘦肉放在器皿里,打入鸡蛋,搅拌均匀,使蛋液包裹住肉。再放入适量面粉和生粉,搅拌成糊状。
3.锅中热油,把挂糊的大块肉逐一放进去炸至表面微黄,浮起捞出。油温升高后再复炸一次,使得颜色变得更亮。
4.最后调成大火,倒入调好的番茄沙司、白砂糖、白醋、酱油、盐,煮至沸腾,再放入青椒和菠萝煮一下,就可以出锅啦! 外表酥脆,里面软嫩,还夹杂着酸甜的果味!超好吃!我一个人就能吃一盘!
虾仁豆腐煲,暖身又暖胃 准备食材鲜虾仁、嫩豆腐、姜丝、葱花、淀粉、酱油、料酒。 制作方法:(两步搞定) 1.先用清水把虾仁冲洗干净,再加入姜片、香葱段、少许淀粉、半勺料酒抓匀腌制片刻。
2.另起锅烧水,下入豆腐,加盐煮开,再调入半勺生抽,一点点老抽上色,小火炖煮。待豆腐入味,汤水浓稠,就可以关火盛出食用了~ 简单快手又好吃!喜欢的小伙伴可以试一下哦!