怎么制作辣椒好吃吗？
准备食材：小米椒、洋葱、大蒜、姜 配料：生抽、老抽、蚝油、白糖、花椒粉、豆瓣酱
第一步：将小米椒洗净，洋葱切丝，大蒜切片，姜切粒备用。 第二步：调制酱料：碗中放入一勺豆瓣酱、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖和少许花椒粉调匀备用。
第三步：锅中放油，加入切好的蒜片和姜片爆香后，倒入小米椒煸炒片刻。 第四步：待小米椒微微焦黄时，倒入调制好的酱料，小火熬制两分钟，再放入一勺熟白芝麻搅拌均匀即可出锅！ 一盆鲜香诱人的酱料就做好啦~
接下来就可以拌饭、拌面吃了~我这次做的辣椒酱是微辣口味的，如果喜欢火辣口感的，可以在炒制的过程中，适当多加一些小米椒。
做好的辣椒酱可以装入干净的玻璃器皿中，放入冰箱冷藏保存，大概可以存放一个月左右。
每次取用辣椒酱的时候，切记不要直接用手抓，防止细菌侵入，最好是用干净的勺子舀出食用。