怎么炸虾仁好吃呢？
分享一道简单快手又好吃的油炸大虾！让你一次吃到爽~ 大虾500克、鸡蛋1个、淀粉适量 第一步，处理大虾，去头去壳留下尾巴部分 第二步，把虾肉放在碗中，加入一勺盐、胡椒粉腌制10分钟 第三步，准备好鸡蛋液和淀粉，分别舀两勺到碗里打散
第四步，锅里放油，烧至六七成热，下虾仁炸至变色熟透，捞出沥干油份
第五步，摆盘，开吃啦～
这样做好的油炸大虾颜色金黄诱人，吃起来酥脆爽口又不腻，配着米饭一口咬下去，幸福感爆棚啊～ 你还可以根据自己的口味做一点简单的调料蘸食哦～ 用热油淋在蒜末上，再加入葱花、香菜、辣椒面、白芝麻一起调成蘸水，味道棒棒哒～
小贴士 • 大虾去壳比较费时间，可以去尾部的虾线后再剥壳会轻松很多； • 想让做出来的口感更酥脆，可以在调面糊的时候加点植物油进来； • 切好的葱花和香菜最后放的话不容易变黑； • 不喜欢吃辣的可以不放辣椒面；