淀粉可以做成什么好吃?
我做的最好吃的是菠萝咕咾肉,但是主要原料不是淀粉。 主要的原料是菠萝、里脊肉和小番茄(就是圣女果啦)。 做法如下: 把菠萝切片备用; 里脊肉用腌肉料腌制几个小时(我是放了一晚上的^^所以晚上做好第二天早上吃就很完美了!); 小番茄对半切开; 起油锅,把番茄和菠萝倒进去炒一炒~我因为喜欢吃甜的就把糖下锅了= ̄ω ̄=然后不停地翻炒,直到所有的番茄都软了,就可以加淀粉水勾芡收汁儿了~最后撒点白胡椒粉提香就OK喽! 是不是很简单呢?这样一道酸甜可口又健康的菠萝咕咾肉就出来啦~~
还有一次我用紫薯做了紫薯饼,也是超级棒的! 首先把紫薯蒸熟压成泥(也可以加入牛奶之类的调味道嘛^O^) 然后把糯米粉和澄面倒入紫薯泥中揉成团~ 取一小团搓圆按扁,裹上芝麻送入烤箱,180度烤25分钟左右就可以了! 外酥里糯的紫薯饼就出来啦!
还有蒸蛋糕,这个更简单不过了→_→把鸡蛋清和鸡蛋黄分开,蛋清中加入砂糖打散,蛋黄中加入植物油和牛奶搅拌匀后加入面粉搅匀盖上湿布饧半个小时左右,上锅蒸15-20分钟就大功告成啦o(>﹏<)o