冬瓜粉丝搭配好吃吗？
我非常喜欢冬瓜，不管是凉拌、小炒还是煮汤都挺喜欢的，尤其喜欢用冬瓜和粉丝一起做美食。 今天就分享一道用冬瓜和粉丝做的小点心——肉末蒸粉丝蒸冬瓜。
【原料】
猪瘦肉200g、冬瓜300g（约1个）、龙口粉丝1把、生姜3片、香葱适量
【制作步骤】
1.粉丝提前用清水浸泡至软
2.冬瓜不去皮洗净，切成薄片
3.猪肉剁成肉馅儿
4.切好的冬瓜放入碗中，上面铺上泡软的粉条
5.在冬瓜上撒少许食盐，再铺上剁好的肉馅儿；锅内烧水，放上盘子，大火蒸7-8分钟
6.最后撒上葱花，美味即可享用啦~
【烹饪技巧】
1.不喜欢吃肥肉可以用精瘦肉，但是口感稍微会差一点哦~~
2.粉丝用温水浸泡可以更快变软。
3.这道菜不需要放鸡精或者味精，因为已经有咸味了。