比墨鱼鱼怎么处理方法？
1、首先把买回来的鲍鱼泡在清水里，让其吐净体内的泥沙。 （我买的这个已经处理好了，只留了刷洗的过程照片） 2、然后用牙刷仔细的清洗鲍鱼的腹部和边缘，特别是凹陷下去的壳边，一定要多刷几遍，不然有腥味。 （注意：千万不要用力挤压或敲打鲍鱼，这样会破坏里面的肉）
3、清洗完之后，用菜刀刮去鲍鱼表面的黑斑点，这一步骤比较费时，要一直刮到鲍鱼光滑发亮。 用刀在鲍鱼肉上划花，然后轻轻刮除掉里面淡黄色的粘膜，再洗净，这样处理过的鲍鱼会更干净。
4、最后准备一盆淡盐水，浸泡鲍鱼，每100克水放一茶匙盐，水一定要没过鲍鱼。 （我一般浸泡一个晚上，中途换两次水） 这样处理后的鲍鱼，基本可以放心食用了！