烧烤木炭怎么制作方法？
一、制炭工具及原材料的准备 1.制炭模具（陶罐）：选择内壁光滑，没有瑕疵的干净罐子一个。因为要在里面加热烘烤，如果表面有凹凸或瑕疵，会影响加热效果，造成煤炭不能充分燃烧，影响成品。
2.填充料：锯末、谷壳或者花生壳都可以，最好用没有味道的新花生壳。用来填塞模子，起到保温、均匀受热的作用。不能太干也不能太湿，用手抓一把能挤出水但不成股流下来为宜。准备40—50斤即可。
3.燃料：灌木和树枝最好，松木、杉木等木材也可以。不宜用金属材料或是富含油脂的木材做燃料。因为炭化过程会生成一氧化碳、二氧化碳，这些气体都是可燃的；而油脂在高温下容易挥发产生易燃物质并附着在烟气通道上，遇明火易引发火灾。 采集的灌木和树枝要尽可能保持完整，切忌用火烤、水蒸等方式直接软化后再加工成炭，这样很容易产生有毒气体，污染周边环境。
二、制作过程 第一步：预热。将模具放置在炉火上加热，同时不断翻动填充料，使其均匀受热。等到手摸模具时有烫手的感觉时，就说明温度基本够了。
第二步：生火。把采割回来的树木切成5cm左右的小块备用。为了便于引燃，可在小块木头表面上刷上一层食用油。然后均匀地摊放在模具里，最上面一层不要覆盖木材，防止燃烧过程中木材塌下去。
第三步：观察。刚开始可能只会出现烟囱冒青烟的情况，如果没有出现火焰，说明温度还不够。此时应关闭炉火，冷却模具至温度下降到比人体皮肤温度稍高一点时，重新启动炉火进行下一步操作。 当看到烟囱里冒出浓烟且温度足够高时，可以打开电源开关，让风扇高速旋转起来，使温度达到700℃以上。这时就会看到烟囱里升起淡淡的蓝色烟雾，并且有焦油状的液体滴落，表明木材已经开始碳化了。 注意观察，及时扑灭火源，避免火灾发生。
第四步：熄火。当看到烟囱里的烟由白变黑，并逐渐消失时，说明炭化过程完成，可以熄火了。