红枸杞粥有啥作用？
1. 补元气，增强免疫 《神农本草经》记载：“久服轻身不老”，说明经常服用红枸杞能够人体强壮、延年益寿。现代科学证实，红枸杞富含蛋白质、氨基酸、多糖类等营养物质，对机体免疫功能具有很好的调节作用，能激活和调节下丘脑-垂体-肾上腺轴，从而对肾上腺皮质功能亢进或减退有调节作用；还能刺激垂体前叶生成抗脂肪肝因子，进而防止肝脏内脂肪积蓄，起到防治脂肪肝的作用。红枸杞还具有抗氧化、抗衰老、降血糖、降血脂的作用，长期服用能延缓衰老。
2. 明目养颜，延缓衰老 中医认为，眼睛的生理功能和肝密切相关，“肝开窍于目”（《黄帝内经·灵枢》），“五脏六腑之精气，皆上注于目”(《黄帝内经·金匮真言》)。滋养肝肾是明目的关键。红枸杞富含胡萝卜素等抗氧化剂，可清除体内的自由基，保护细胞膜，具有明目功效。还有研究表明，红枸杞可能通过改善大脑皮质神经信息传递能力而达到延缓衰老的效果。 红枸杞还能美容养颜、润肤祛燥。
3. 补肾益精，预防前列腺疾病 中国中医科学院西苑医院男科专家杨威教授指出，枸杞子有抑制脂肪在肝脏中沉积、促进肝细胞新生、降低血清胆固醇水平、恢复肝功能及诱发胰岛素分泌的作用。对于肾亏引起的腰膝酸软、阳痿早泄、遗精、不育等有较好的效果。红枸杞还可治疗慢性肾炎、糖尿病、血管动脉硬化、甲状腺机能亢进、结核病、癌症及其他虚弱病症。