黄金苦荞吃了有什么作用？
苦荞又名黑荞麦，与甜荞相比，有更强的活血化瘀作用，可消除血管内壁过多堆积的脂肪，保持血管的畅通，降低心脑血管系统疾病的发生率。同时苦荞有较好的抑菌、杀病毒的功能。由于苦荞含有丰富的膳食纤维，能促进肠的运转，又能加快人体对糖类的代谢，因此还是治疗便秘及糖尿病的良药。
苦荞麦中的芦丁，在普通小麦中的含量只有1.1%，而黑苦荞麦中芦丁含量达到20%左右，是普通小麦的20倍，是世界上公认的芦丁的理想来源。芦丁和槲皮素都是羟基黄酮类化合物，具有扩张血管、降低血管脆性、增加血管弹性、改善微循环的作用，预防脑血管疾病。
黄金苦荞除了具有普通苦荞的营养功效外，特别值得一提的是其特有的硒元素。硒是人体必需的微量元素之一，被誉为“长寿元素”“抗癌之王”“心脏守护神”“肝病的天敌”。