生姜炖鸡有什么功效？
鸡肉味甘、性温、入脾肾经；补肾精、养脾胃、强筋骨、益气功。
生姜味辛，性微温。归肺、脾、胃经。有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效。可以治伤风、感受风寒、胃寒呕逆、风寒咳嗽；解药毒和鱼蟹毒。
葱白：辛，温。归肺、胃经。有发汗、散寒、解毒、发表通阳、祛痰止咳的功效。
大葱配生姜、辣椒、洋葱等辛辣食物。
在受凉打喷嚏、流清涕、头痛、咳嗽时，选用葱白、生姜、红糖、辣椒2~3个（不能吃辣者可以不放）煎水10分钟，趁热服下，盖被发汗，可获得良好效果。每日1 剂，一般服1~2剂即可见效。