洋葱竹笋有什么功效？
洋葱竹笋含有多种微量元素和维生素，并且易消化、吸收，是老幼皆宜的滋补品，被营养学家称为“矿泉素”，“血管清道夫”。洋葱竹笋中含有植物血朊蛋白，它在人体内能产生抗体，有防治动脉硬化的作用。其内含的葱蒜辣甙，是优良的止血剂和润滑剂。洋葱竹笋含有很高的D-丙氨酸，具有降血脂、促进肝肾功能、抑制血糖上升以及解毒、利尿、镇痛等疗效。
洋葱竹笋中蛋白质、纤维素、钙、磷、铁等含量是普通竹笋的5-450倍；维生素C、胡萝ト素、烟酸等是普通竹笋的1.5-6倍。
洋葱竹笋含有类似奥尔苷的物质能降低血中胆固醇和血糖；洋葱竹竹笋有通便的作用，所含的芥酸和尿雌醇，能降血压、防治动脉硬化，可用于治疗消化不良、清肠胃、防三高。常食可治便秘。
中医治疗癌症的方案，效果往往比较显著，在治疗疾病的同时减轻了病者的痛苦，提高治疗指数，缩短治疗的时间和疗程。