豆腐炖肉有什么功效?

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猪肉富含优质蛋白质,多种微量元素等营养成分,具有补肾养血,滋阴润燥的功效;豆腐为补脾胃,清肺胃热的养生食疗佳品,两者合炖食用,具有较好的养生保健价值。

此外,冬季多炖食豆腐、猪肉、牛肉等,还可起到御寒的作用。

适用于肾虚所致的腰膝酸软,四肢乏力,消瘦,乏力等症,中老年人、体虚者皆可食用。但是湿热体质者不宜多食。

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